2007 第二届东盟茶文化博览会
2nd Asean Tea Cultural Expo
   
 
 

   “盛产普洱茶,香沁千万家”。

即将于7月12日至16日,在吉隆坡时代广场举行的第2届东盟茶文化博览会,打着上述亮丽的口号,再一次致力试图将茶文化传入千家万户。

负责策划茶博会所有活动的唐艺轩创办人赵美玲说:

“原本东盟茶博会是以春茶为主,但是,由于这次的展览摊位有多达80%是以推介普洱茶为主,而且,座谈会主讲人的讲题也都围绕在普洱茶;毕竟,现在是普洱茶的盛世,所以,我们就顺应潮流趋势,决定以普洱茶作为茶博会的主题。”

她表示,经这几年来,大马多次举办的茶博会已充分发挥效用,茶文化成功进入家家户户,兑现他们当初的意愿-让更多大马人都能喝一杯好茶,并通过茶博会把茶业界、收藏家及喝茶人的力量凝聚在一起,开阔更大的茶叶市场。

而且,今次的茶博会,将打破以往纯粹商业交易的传统模式,换以一个新面貌跟各界交流,其中最引人期盼的就是各参展的茶行都会以茶艺为推广目标,希望借此建立本身品牌的形象。

“趁着目前我国茶市场的成熟期,各茶行都会抓紧难得的时机,给予大众一个更精彩的表现,籍此次的茶博会推介属于本身企业的茶艺文化,完全不像过去那样只销售个人品牌的茶品而已。”

因为,每一家茶行有每一家茶行不同的品牌,且每个品牌都各有不一样的茶青配方、制作方式和冲泡方法,这次,各茶行将会作详细介绍,以让大家更认识他们的品牌,各自展现独家的茶艺表现方式,达到百花齐放的境界,毕竟,唯有他们才最熟悉自己的茶品。

“大马在办了数场茶博会之后,已成功在国际舞台上赢得美好的声誉和口碑,同时更将大马仓推介到世界各地的茶界;因此,今次的茶博会将吸引更多中国茶界领导级人物来马参与这次的盛会。

“许多中国茶界‘重量级人物’不但认同大马仓,而且,每次来马进行交流之后,还会亲自把大马普洱茶带回中国,以让当地茶界人士品饮、打分,这对我国茶界可谓是一个很大的鼓励。”

大马的普洱茶

而赵美玲每次出国考察时,亦不忘把大马普洱茶带在身边以让国外茶人有机会亲自品尝大马的普洱茶。

“以往,在如此的交流气氛下,各地茶人都能欣然地接受不同区域的茶文化。”

今年上半年,赵美玲本身经已参加了中国3场茶博会,她发现中国茶界朋友有口皆碑的一致欣赏大马的茶艺文化。

“大马茶艺工作者不只对普洱茶有深入的研究,且对所有中国茶类都有一定的认识;因此每当他们在国外进行交流时,当地茶人皆保持诚意,认真地向我国茶艺工作者讨教、学习及交换意见。”

且每一次,当她在中国考察期间,当地茶人都盛意拳拳地希望能透过她来邀请大马茶艺工作者当对方的顾问。

“我想,这是因为大马茶行与时并进,经营得法,而且,从四、五十年代的传统茶庄,到80年代的茶馆,再到90年代的茶艺中心,一代接一代的延续茶文化,在如此悠久历史的磨炼下,我们确实已奠下了非常丰厚的根基。

“只是,大马人比较含蓄及不善于表达,因此,在国际茶界舞台上未能赢得大名气,但经过这么多年与中港台茶界交流,以及我们举办茶博会所取得的佳绩,不禁令海外茶人对大马的茶文化刮目相看。

“虽然,我们的茶博会无法像中国这么大型及热闹,可是,我们的茶博会所呈现的是一种亲切而精致的互相交流,带给国外茶人另一个惊讶的感觉。”

普洱茶的盛世

经过最近几年经常参与国外的相互交流,大马茶人在在展现出他们积极的另一面,再加上国外茶人给大马茶人的肯定与鼓励,更鞭策他们更上一层楼地求进步。

“目前,大马茶叶市场已进入一个成熟期,而且,茶行都具备足够的公信力,再加上资讯的发达,导致任何品牌的茶品都能在市场上展现竞争力,可以相互一较长短,而一般消费者在选购产品时,只要茶店作出进一步的推介,他们都会尝试去了解、接受。

“这证明消费者对茶有一定的要求,但不执着于某一个品牌,只要有关茶品能通过他们味觉的关卡,都有机会进入他们收藏的‘清单’里;这既是大众品位的提升,也是消费的理性表现,足见大马确实经已步入成熟的市场。“

“毕竟,我们不在茶原产地,也没中国如此庞大的茶消耗市场,因此,文化底蕴深厚的普洱茶,在大马是不适宜成为投机的商品,这也是所有喜欢喝茶的人所感到欣慰的地方,并为这一片绿叶所带来的春天而欢呼。

“希望我们能如愿地推广到更大的层面来品茶,也希望大马成为东南亚存茶量最大的一个仓库,所以,今天,大马迎接普洱茶盛世的同时,也把喝茶推广到千家万户,把大马华裔的喝茶文化进一步介绍给其他友族,甚至外籍人士,向世界展现我们的文化包容与信仰自由的马来西亚。

相信,这处处展现艺术气息的茶博会将为大马加分,因为,来自海外和本地“重量级”的茶专家、学者,皆义不容辞地拔“嘴”相助。

东盟茶博会具学术性及有看头的讲座包括陈智同主讲《由原料上涨来看普洱茶市场未来的资金流动与结构调整》及《认识原料的特性与拼配的真义》;周渝主讲《文化中的普洱茶,普洱茶中的文化》 ;邓时海主讲《临沧普洱茶》 ; 林平祥主讲 《武夷茶》及英语讲座 ;陈怀远亦远道而来为大家开讲。

此外,在这次茶博会上,茶与乐品赏会也将成为另一个引人注目的焦点,主办当局邀得古琴家陈国兴、书画家谢忝宋,呈献一场茶与乐的艺术文化的茶博会。